highcarb lowfat ist aber nicht hip, so ernähren sich Völker schon seit zig Jahren. Hip ist dagegen lowcarb.

Meine Intention für den Beitrag war, den Leuten aufzuzeigen das Kohlenhydrate nicht dick machen und das der mensch schon ewig highcarb gelebt hat.
Mit dieser Art der Ernährung braucht man nicht auf Kalorien achten und kann sich immer sattessen.
Wer das nicht mag, der lässt es halt. Simpel.

Wenn man eine Form der Ernährung als das Heilmittel schlechthin darstellt, muss auch fundierte Kritik möglich sein.
Und dann alles als Lobbyarbeit abzutun find ich merkwürdig.

Die verlinkte Seite geht auf Biochemie ein...Konzept unabhängig...

Bin dann wieder weg...

Da muss ich Dir bei den Süßigkeiten mal widersprechen. In meinem Elternhaus gab es nix Süßes, keine Schoki, keine Cola, Limo, Malzbier, Kekse, Nutella oä.
Zu Weihnachten nen bunten Teller, der bei uns Kindern immer steinalt geworden ist, der mußte ja das ganze Jahr halten und manchmal nen Quark mit Schokistückchen drin.
Wenn wir was Süßes wollten gabs Obst.

Wir sind alle drei zu absoluten Schoki Junkies geworden.
Ich versuch mir grad Zucker etwas abzugewöhnen, ist aber echt der Horror.
Dafür ess ich jetzt Sachen, die ich als Kind nicht mochte.
Nach fast lebenslangem Vegetariertum ess ich jetzt ab und zu Fleisch.

Sehe ich auch so. +1

We will see.

Als Heilmittel schlechthin hab ich das nie dargestellt.

Bin auch weg, muss renovieren.
Scheint jetzt eh in eine Richtung abzudriften, die ich nicht wollte.
Das ich beinharte Paleo und Low CarbLeute nie überzeugen kann weiss ich, war auch nicht meine Absicht.

@Duafüxin: die Vorliebe für Süßes wird uns im wahrsten Sinne schon mit der Muttermilch anerzogen.
Außerdem assoziiert unser Kopf mit süßen Dingen keine Gefahr.

Ich denke auch man sollte dazu bereit sein über deine Aussagen zu diskutieren. Man kann das auch auf einer sachlichen Ebene machen ohne persönlich oder emotional zu werden.

Ich für meinen Teil vertrete die Meinung das an und für sich keine unserer Nährstoffgruppen dick macht. Wieso auch alle Lebewesen verzerren Fette, Eiweiße und Kohlehydrate. Die Dinge sind nun einmal essentiell.
Man sollte aber so ehrlich sein und auch zugeben das man gewisse Fettsäuren nicht aus pflanzlichen Quellen beziehen kann und diese dann supplementieren muss.
Eben so ist es schwer den Eiweißbedarf nur rein pflanzlich zu decken, zumindest erfordert es mehr Aufwand für Veganer und Vegetarier als fur Fleischesser.

Das Argument des nicht Kalorien zählen zu müssen verwenden übrigens alle neuen Ernahrungsformen.

Ich bin weder Paleo noch low carb...

Warum nicht normal Carb,protein und gesunde Fette?

Die "Diskussion" hier kann man sich sparen. Der Thread-Ersteller will missionieren und ist ähnlich offen für Kritik wie religiöse Missionare.

Ich kann die Hälfte der Argumente nicht nachvollziehen, aber auf Fragen oder andere Meinungen wird grundsätzlich nicht eingegangen. da gefällt mir der Low-Carb-thread besser. ;)