Richtich!

Gerade bzgl Fett sind unheimlich viel falsche Vorstellunge im Umlauf. Fett macht nicht zwangsläufig fett, sondern erfüllt wichtige Funktionen im Körper, Immunsystem, Hormonproduktion, Fettstoffwechsel. Und wie diddi schon postet ist es bei low-carb (und das sind die Brötchen ja unzweifelhaft, Fett hin, Eiweiß her) wichtig, sich fettbetont zu ernähren. Schlecht wäre aber Fett in Verbindung mit KH (Insulin->Nahrungsfett in die Fettzellen). Mist, wieder keine Ausrede für die Sahnetorte...;)

Ist doch aber eine Frage des Anteils.
Welcher Anteil Fett ist denn ideal?
30% erscheinen mir zuviel, ich vermute, weiß das aber nicht sicher :)

Bin leider auch nicht so der Experte und kann nicht mit Prozentzahlen dienen, wäre ja auch nervig, immer all das Wiegen und Rechnen :Nee:

Ein recht interessanter und wohl auch nicht zu extremer Ansatz ist 40-30-30, also 40% KH und je 30% E und F. Wobei immer zu bedenken ist, dass die Anteile an der Kcal-Zufuhr gemeint sind, und da F etwas mehr als doppelt soviel kcal wie E und KH hat, ist das bisschen weniger als halb soviel Fett wie EW. Bei 2700kcal am Tag wären das nicht ganz 100g Fett am Tag, viel is das nicht.

Es gibt auch extremere Formen, z.B. die "anabole Diät", eine BB-Ernährungsform, die phasenweise fast ohne KH auskommt, dafür aber Fettanteile bis über 50% fordert, einige sog. Metabole Diäten setzen auf bis zu 60% E, der Rest KH und F. Finde ich aber jetzt nicht unbedingt nachahmenswert, schon allein weil die Auswahl der Nahrungsmittel dann doch sehr eingegrenz wird...

also ein Proteinbrötchen is ja ma eine geniale idee

kan mich allerdings den vorgängern nur anschließen, sehr fett die ganze sache....

wäre dann aber ideal für RIESEN-einheiten mid dem rad....


kann man da mal einen preisvergleich machn, zwischen der 1. Antwort (Powerbar?) und dem eig. rezept?

danke

Also bei Magic habe ich vor ein paar Tagen für eine Box mit 15 Powerbar-Eiweiß Riegeln € 23,85 bezahlt. Ein Riegel hat 55 g. (€ 1,59), die Box 825g.

Wenn man es gegen ein eigenes Rezept rechnet, sollt man auch an Inhaltsstoffe wie L-Glutamin denken (wichtig).

LG
Andreas

Umgerechnet auf die Rezeptmenge wären das für ca. 540g Rohmasse: 4,60 Euro! (Energiekosten und Handarbeit nicht eingerechnet :Cheese: )
Dabei waren die Bioeier und das Eiweisspulver das teuerste an der ganzen Sache. Mit einem Wheyisolat als Proteinlieferant wird es natürlich noch teurer. Verwendet man nicht ausschliesslich Bioprodukte, dann wird es noch günstiger.

OT
Hallo chick,

ist zwar gnadenlos am Thema vorbei, aber ich habe gerade deinen Trainingsplaner bestaunt. Sind das bereits absolvierte Einheiten, oder stehen die noch an? Wo soll dich denn der 800 m Lauf hinführen? :Cheese: :Huhu:

PS. Das Gewicht der Semmeln hättest du übrigens trotz Klebrigkeit bestimmen können. Da bin ich etwas enttäuscht von dir ;)

Das sind bereits absolvierte Trainingseinheiten, die mich zu neuen Höhenflügen führen sollen! Ausserdem waren es 4x200m! Uiii, da ich diese CF Einheit bereits zweimal gemacht habe, werde ich das sofort korrigieren! :Cheese:

Ein nicht unerheblicher Anteil der Brötchen blieb in der Form kleben. Den habe ich rausgekratzt und gegessen. Zu spät ist mir das mit dem Wiegen eingefallen. Naja, (Fett-) Schwamm drüber! :Lachen2: