Letztes Jahr hatte ich eine Teilruptur (~60% weg, im verbliebenen Teilstück ein ca. 7cm länglicher Riss). Behandlung war konservativ. Also schon n Unterschied zu deiner Verletzung.
Gleichwohl bestand meine Heilung aus "Ski-Stiefel" tragen. Damit bin ich dann 3 Monate dumm rumgelaufen. Zudem habe ich mir eine Plattformpedale ans Rad geschraubt und bin mit Stiefel auf Wattopia unterwegs gewesen. Ernährung oder sonstige unterstützende Mittel gab es nicht. Nach 3 Monaten wieder gegangen und nach 4 Monaten ganz behutsam Laufeinheiten eingestreut.
Im Herbst war es mir möglich, schmerzfrei den Seidenraupencross in Krefeld (16km mit Höhenmeter) zu laufen.
Nach Meinung der Ärzte, die ich mit den gleichen Fragen kam, gibt es ernährungstechnisch nix, was einen besseren Heilungsverlauf verspricht.
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