Frag sie doch einfach mal. :Lachanfall:

Dann mach das doch.
Wie würdest Du Dich fühlen, wenn sie statt dessen Dich zum Fleischesser "bekehren" wollte? Bist Du ihr Ernährungsberater oder hat sie sich darum gebeten?

also....nein bin nicht ihr ernährungsberater, aber sie "weiß" selbst dass fisch gesund ist, zu viel fleisch ungesund und ansonsten achtet sie ja auch sehr auf ihre Ernährung.
Die grundlegende Bereitschaft zum fisch essen ist da, aber sie ekelt sich eben vor dem Begriff "FISCH"
Es geht ja nicht darum sie zum fisch essen zu zwingen, sondern ich suche nach möglichkeiten ihr auf "schonende" weise fisch schmackhaft zu machen.
Ich werde bestimmt nicht irgendwas fischiges kochen, n schild dran stecken auf dem "Rinderfilet" steht, und nachdem sie es gegessen hat, sie damit überrumpeln dass sie gerade eben fisch gegessen hätte.


Fisch und Fleisch zur gleichen zeit getrennt zuzubereiten find ich unsinnig, zwei mal kochen, zwei mal abspülen für die gleiche menge essen macht keinen sinn.

@drullse:
es geht um den begriff "fisch"...@strwd und toursieger
werde mich mal umguggen was es an zander und oder seelachs hier so gibt

vielleicht versuchst du es mal mit diesen "Schlemmerfilets" - das ist meist Seelachs mit einer "Auflage" ..Gemüse/Käse u.ä....

die Zubereitung ist auch denkbar einfach: einfach in den Ofen damit.

übrigens...ein Fisch der fischig riecht sollte man besser gleich entsorgen.....ein frischer Fisch riecht nämlich nicht ;)

genau meine worte, aber sie glaubt mir in der hinsicht nicht:Nee:

was geschmacklich/optisch auch sehr gut kommt und möglichst weit von karpfen blau weg ist:

filet:
- vom schwertfisch
- vom seeteufel
- vom knurrhahn
- vom thunfisch (je heller, desto "steakiger")

am besten ganz zart mit mehl patinieren, würzen, kurz heiß anbraten und durchziehen lassen. dann wirkt es am wenigsten "fischig"
süßwasserfische wie zander würde ich erst "anbieten", wenn sie tatsächlich geschmack an fisch generell gefunden hat. und seelachs ... naja ...

in kapstadt gibt es ein restaurant namens "the codfather".
dort wurde noch jeder bekehrt :) (und dort gibts auch meinen lieblingsfisch, den kingklip)

und die hier gehören auch mit zum codfather ...
ach, wenn ich die bilder sehe ... *schnalz*

http://www.blowfishrestaurant.co.za/

Hi,

probier doch mal dieses Rezept aus (ich geb zu, bin Tim Mälzer Fan:Cheese: ) http://www.vox.de/27474_rezept.php?r...7&sendung=sngn
Ich hab es selbst noch nicht ausprobiert, aber er meinte, das sei auch für Leute geeignet, die nicht so gerne Fisch mögen, weil der Speck den Fischgeschmack überdeckt.
Ansonsten schmeckt Hai recht unfischig - finde ich... oder diese ganzen Halbfertiggerichte (Fischstäbchen und Co.) - aber das ist ja auch kein echter Fisch....

Grüße

Nopogobiker

Diese Worte sorgen in gewissen Gegenden jedesmal für zünftige Dorfschlachten :Lachen2:

TriSt -
der Fisch auch zum Essen gerne hat