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Steffko 23.02.2011 21:39

Zitat:

Zitat von Joersch (Beitrag 539286)
...
Ansonsten fuer morgens sicher nicht schlecht - da wuerde ich auf die KH nicht verzichten wollen. ...

Jawoll ja. Haferflocken mit Cranberries, Apfel, getr. Plaumen, sonnenblumenkernen, cashews, wallnüsse!!! Leckeeeeer!!

Mittags mit vernünft essen und abends generell kh-reduziert nicht zu spät. Wenns hart war glas saft nachm training.

Grüße.

runningmaus 24.02.2011 08:05

Zitat:

Zitat von Hellboy (Beitrag 539137)
Welche soll man dann einsparen? Die zum Mittag?

hm... ein paar KHs einsparen beim Frühstück und einige beim Mittag:
nur mal ein Vorschlag

Morgens:
gr. Quark od. Vollmilchjogh. mit bissl Obst, 1/2 Scheibe Vollkornbrot mit dick Schinken oder Putenbrust oder so....

Mittags:
bissl Nudeln oder Reis, mit Thunfisch-Gemüse-Soße
also ruhig wirklich etwas kochen! ;)

Nachmittags:
ggf. Snack, vll ein, zwei Portionen Gemüse und 1 Apfel

Abends:
direkt nach dem Training ein Traubensaft (rot)
je nach Hunger Eiweißreich essen (Rührei etc.)


:Huhu:

Antischwimmer 24.02.2011 14:26

Zitat:

Zitat von runningmaus (Beitrag 539448)
Abends:
direkt nach dem Training ein Traubensaft (rot)
je nach Hunger Eiweißreich essen (Rührei etc.)


:Huhu:

Mach ich ähnlich. Roten Traubensaft bevorzuge ich aus dem Supermarkt Vina Albalai, und aus dem Fachhandel Librandi Ciro Rosso Classico, jedoch nicht direkt nach dem Training, sondern erst zum Essen!

Lui 24.02.2011 17:20

Zitat:

Zitat von MickFi (Beitrag 539739)
Mach ich ähnlich. Roten Traubensaft bevorzuge ich aus dem Supermarkt Vina Albalai, und aus dem Fachhandel Librandi Ciro Rosso Classico, jedoch nicht direkt nach dem Training, sondern erst zum Essen!

Ja, am liebsten zu Baguette mit diversen Käsesorten oder einem Teller Pasta.

Antischwimmer 25.02.2011 14:39

Apropos Traubensaft, scheint ja heir sehr beliebt zu sein. Beim LIDL kauf eich eigentlcih NUR Wasser, aber irgendwie ist auch Traubensaft in mein Einkaufswagen gelandet. So ein 100% Direktsaft aus roten und weißen Trauben. Kein Witz, ein Schluck probiert, den rest hab ich weg gekippt. Der war untrinkbar. Trotz 100% Direktsaft überhaupt nicht natürtrüb, irgendwie arg dünn im Geschmack, trotztdem überzuckert :confused:

Das war ein Schuss in den Ofen.

Den von Amecke Intense Traube mag ich gerne, der ist nicht zu süß dennoch kräftig im Geschmack und der ist auch naturtrüb.

esch 25.02.2011 19:27

Ich mach nach dem Training gerne mal nen Milchshake.

2 Bananen, Honig, gehobelte Mandeln, Buttermilch + normale Frischmilch in den Mixer ... schmeckt super und stillt erstmal schnell den Hunger.
Alternativ auch frisch gepresster Orangensaft.

Danach kann ich in Ruhe und ohne Riesenhunger ein Lachsfilet mit Nudeln und Meeretichsoße kochen.

niksfiadi 25.02.2011 20:13

Zitat:

Zitat von esch (Beitrag 540577)
Ich mach nach dem Training gerne mal nen Milchshake.

2 Bananen, Honig, gehobelte Mandeln, Buttermilch + normale Frischmilch in den Mixer ... schmeckt super und stillt erstmal schnell den Hunger.

Das hab ich auch eine zeitlang gemacht... Aber laut "Experten" geht der Traubensaft halt schneller in den Muskel, also innerhalb dieses "Windows of Opportunity". Wie das genau geht hat mir aecids mal so erklärt:

Zitat:

Zitat von aecids (Beitrag 535401)
Ich bin zwar nicht Arne, aber beantworten kann ich es dennoch.

Glykämischer Index

Traubensaft hat den höchsten glykämischen Index unter Fruchtsäften. Dadurch gelangt der Zucker aus dem Traubensaft über die Magen-Darm-Schleimhäute verhältnismäßig zügig ins Blut. Nachfolgend lagern Muskeln den Blutzucker unmittelbar ins Gewebe ein, um verbrauchte Reserven zu regenerieren. Die Folge ist eine schnelle Auffüllung der Kohlenhydratreserven ohne übermäßige Insulinausschüttung - weil die Muskeln ja ohnehin einen Großteil sofort aus der Blutbahn entfernen und die beta-Zellen der Bauchspeicheldrüse nicht viel regulieren müssen).

und

Zitat:

Zitat von aecids (Beitrag 535459)
Insulinabhängig verläuft jede Kohlenhydrataufnahme. Nur geht es hier ja gerade darum, dass i.d.R. bei Ausdauerbelastung der Insulinspiegel im Blut abgesenkt wird und der Glucagonspiegel (Gegenspieler, Mobilisation von kurzkettigen Kohlenhydraten) ansteigt.

Direkt nach dem Training sind die KH-Reserven im Muskel aufgebraucht, der Glucagonspiegel relativ hoch und der Insulinspiegel niedrig. Nimmt man nun etwa Traubensaft mit hohem GI zu sich, so gelangt der Traubenzucker (Glucose) sehr schnell über die Schleimhäute des Verdauungstraktes ins Blut, wo er - bevor der Glucose-Gehalt durch eine Insulinausschüttung reguliert wird - noch unter Glucagoneinfluss zum Muskel gelangt und dort von Zellen in den Speicher aufgenommen wird.

Lg Nik


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