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250 g Hackfleisch anbraten, eine kleingeschnittene Stange Porree dazu, dann den kleingeschnittenen Kürbis dazu, 2 kleingeschnittene Tomaten und etwas Tomatenmark.
Mit Chili, Pfeffer und Salz würzen und zum Schluß, wenn's gar ist, einen großen Löffen Schmand oder Creme Fraîche und evtl. noch kleingeschnittenen Feta rein.

Warum wird das Tomatenmark nicht klein geschnitten :Gruebeln:

Zitat:

Zitat von arist17 (Beitrag 484809)

sezieren

Obduzieren :Gruebeln:
Massakrieren :Gruebeln:
Flowieren :Cheese:

PippiLangstrumpf

08.11.2010 22:32

Zitat:

Zitat von Flow (Beitrag 484811)

Kann ich das Fleisch weglassen ... ? :cool:

Ansonsten hört es sich gut an ... :)

Ich denke, ich werde die Woche mal was Ähnliches versuchen ...

Werden die Kürbisstücke dann weich oder kann man die auch so richtig anbraten ?
Crème fraîche wird das ja etwas weicher machen ... vielleicht getrennt ... ?

Klar kann man das auch ohne Fleisch machen.
Ja, der Kürbis wird weich. Allerdings hält die Schale die Stückchen ja schon schon etwas zusammen.

PippiLangstrumpf

08.11.2010 22:34

Zitat:

Zitat von Kässpätzle (Beitrag 484812)

Warum wird das Tomatenmark nicht klein geschnitten :Gruebeln:

DU darfst das Tomatenmark auch kleinschneiden

Flow	08.11.2010 22:35

Zitat:

Zitat von arist17 (Beitrag 484808)

ernten
oder
einkaufen
oder
klauen

Ok ... :cool:

Zerlegen kann ich schon ... :cool:
Auch mit winzigem Messer und inklusive Schälen ...

... ja, ich weiß ... :cool:

bort	08.11.2010 22:35

Zitat:

Zitat von PippiLangstrumpf (Beitrag 484813)

Klar kann man das auch ohne Fleisch machen.
Ja, der Kürbis wird weich. Allerdings hält die Schale die Stückchen ja schon schon etwas zusammen.

Aber nach dem pürieren ist alles kaputt :Cheese:

Flow	08.11.2010 22:38

Zitat:

Zitat von PippiLangstrumpf (Beitrag 484813)

Ja, der Kürbis wird weich. Allerdings hält die Schale die Stückchen ja schon schon etwas zusammen.

Vielleicht frittieren ... :Cheese:

arist17

08.11.2010 22:39

Zitat:

Zitat von PippiLangstrumpf (Beitrag 484815)

DU darfst das Tomatenmark auch kleinschneiden

nein, nicht darf
er muss es sogar :Cheese:

Flow	08.11.2010 22:40

Zitat:

Zitat von Kässpätzle (Beitrag 484812)

Obduzieren :Gruebeln:
Massakrieren :Gruebeln:
Flowieren :Cheese:

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