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Vollständige Version anzeigen : Maltodextrin 6 oder 19

runner
11.01.2009, 18:22
Hallo,
bin heute durch Zufall auf dieser Homepage gelandet und habe mit Interesse die Beiträge zur Wettkampfernährung und hier speziell die Beiträge zu Maltodextrin gelesen.

Meine Frage: Die Dosierungsempfehlungen der selbst gemixten Maltodextrin-Getränke in Natalies Maltodextrin-Ernährungskonzept basieren auf "Lamperts Maltodextrin 12". Ergibt sich bei Anwendung von Maltodextrin 6 eine Änderung der Dosierungsempfehlung???
Raimund
11.01.2009, 18:33
Hallo,
bin heute durch Zufall auf dieser Homepage gelandet und habe mit Interesse die Beiträge zur Wettkampfernährung und hier speziell die Beiträge zu Maltodextrin gelesen.

Meine Frage: Die Dosierungsempfehlungen der selbst gemixten Maltodextrin-Getränke in Natalies Maltodextrin-Ernährungskonzept basieren auf "Lamperts Maltodextrin 12". Ergibt sich bei Anwendung von Maltodextrin 6 eine Änderung der Dosierungsempfehlung???

Generell gilt: Je länger die Kette, desto mehr kann rein.

6 ist länger als 12. ich würd genauso viel reintun. Is halt nur teurer...
roadrunner
11.01.2009, 18:54
@runner: Stell doch mal bitte den link rein.

@Raimund:Warum ist den jetzt 6 länger als 12, oder gar 19?
Je länger die kette je besser, oder nicht?
runner
11.01.2009, 19:26
Roadrunner: ...was meinst du mit Link einstellen?
mumuku
11.01.2009, 20:28
Roadrunner: ...was meinst du mit Link einstellen?

Du hast oben von einer Homepage geredet ohne zu sagen welche.
Raimund
11.01.2009, 20:34
(...)
@Raimund:Warum ist den jetzt 6 länger als 12, oder gar 19?
Je länger die kette je besser, oder nicht?

Der Onkel Bronny erklärt dir das hier (http://shop.bronny.de/shop/bronnyde_maltodextrin_de_6.793.6753.html):Cheese:

Maltodextrin wird durch enzymatischen Abbau von Maisstärke gewonnen und besteht aus Einfach-, Zweifach und Mehrfachzuckern. Der Großteil liegt in langkettigen Mehrfachzuckern vor, der Anteil an Einfachzuckern wird als DE-Wert (Dextroseäquivalent) angegeben. Je niedriger der DE-Wert, desto weniger Einfachzucker sind enthalten.
Klugschnacker
11.01.2009, 20:49
Du hast oben von einer Homepage geredet ohne zu sagen welche.Wahrscheinlich meint der die, auf der Du hier gerade surfst.
» Klick (http://www.triathlon-szene.de/index.php?option=com_content&task=view&id=184&Itemid=81)
runner
11.01.2009, 22:14
...danke, ....genau richtig!
Raimund
11.01.2009, 22:20
(...)
@Raimund:Warum ist den jetzt 6 länger als 12, oder gar 19?
Je länger die kette je besser, oder nicht?

Ums noch mal deutlicher zu sagen:

6 enthält weniger kurze Khe als das 12er bzw. 19er.

Die Ketten sind ungefähr gleich lang.

Wobei ich hier aber auch auf die Glykämische Last (http://de.wikipedia.org/wiki/Glyk%C3%A4mische_Last) aufmerksam machen will...