Ernährung während bzw nach der Nachtschicht

[Superschleumo]

Servus liebe Fories,

ich habe folgendes Problem: Ich arbeite in der Wechselchicht, Früh Spät und Nachtschicht und weiß nicht was ich nach der Nachtschicht wenn ich nach Hause komme zu mir nehmen kann. Vielleicht kennt das ja jemand von euch…

Ich handhabe es aktuell so, dass ich während der Nachtschicht nichts esse, morgens dann wenn ich nach Hause komme eine Kleinigkeit, nur finde ich da nichts richtiges.

Meine Tätigkeit nachts ist nicht wirklich anstrengend und ich habe das Problem das ich eher zu viel an Muskelvolumen habe.


Vielen Dank schonmal

Grüße aus Frankfurt

[Antracis]

Als ich noch Nachtdienste geschoben habe, war mir die Oatsome-Wohlstands-Pampe noch nicht nahegebracht worden. Insofern hab ich mich, da selten Zeit zum Essen war, meist mit selbstgemachten Smoothies über die Nacht gerettet.

Meist, aber nicht immer, konnte ich damit ganz gut verhindern, aus dem Schokiautomaten in der Haupthalle des Krankenhauses eine Tüte wohltemperierter ( d.h. gut gekühlter) Katjes Yoghurt Gumms in verführerischem Rosa zu ziehen und in unter 60 Sekunden zu exxen. Nach so ner Kohlenhydrat-Binge-Eating Attacke wartete es sich im Bett ganz angenehm auf den nächsten Pieperalarm.

Nach dem Dienst gabs entweder ein dekadentes eiweißhaltiges Frühstück im Café oder zu Hause eine Tonne Fruchtquark, vorzugsweise mager und selbstgemacht. Hat bei mir nie viel Muskeln produziert, aber satt gemacht, lag nicht schwer im Magen und als Ausdauersportler braucht man ja ähnlich viel Eiweiß wie Onkel Schwarzenegger.

Bleibt die Erinnerung an eine Nacht, wo tagsüber ein Langjähriger Stationspfleger seinen Abschied gegeben und zwei Pflegekräfte ein „Berliner Buffet“ zu seinen Ehren kreiert hatten. Mit denen aß ich dann, nachts um drei, die Reste wie Folienkartoffeln mit Speck und Blutwurst und Hackfleich gefüllt, Schmalzstullen, Bouletten und Eisbein. Das ging alles runter, wie Öl. War es ja praktisch auch und ich hab erstmals bereut, dass bis 8:00 Uhr morgens kein Pieper ging, während ich mich aufstoßend schlaflos im Bett wälzte.

Also Quark ist besser!

[Superschleumo]

Ich esse nachts bewusst nichts. Morgens nach der Nachtschicht schlafe ich nie länger als 4-5 Stunden. Wenn ich nachts da was esse, esse ich fast 20 Stunden am Tag durch.

Ich probiere morgens mal Quark.

[Tecki]

In dem Zusammenhang wäre vielleicht interessant, ob du nach der Nachtschicht schlafen gehst? Machst du nach der Schicht noch Sport, oder erst nach dem schlafen?

Ich schau ja gern die Videos von Prof. Ingo Froböse (https://www.youtube.com/playlist?list=PLxC-D9Ac4VYNHYSlWfr_7QkQUsFUPaBT2) - demnach regeneriert der Körper im Schlaf und zur Regeneration wird von den Makronährstoffen Eiweiß und etwas Fett benötigt. Insofern wäre, auch wenn du tagsüber schläfst, eine eiweißhaltige Mahlzeit wie z.B. ein Quark (siehe oben, magerer Fruchtquark) wohl optimal. Nach dem Aufstehen dann etwas kohlenhydratreiches, damit du wieder Energie für deine Aktivitäten hast.

Diese Logik sollte auch bei einem verschobenen Schlafrhythmus gelten denke ich?