Vollständige Version anzeigen : [S] Buchtipp Ernährung
Hallo zusammen,
wollte die die nächsten Wochen mein Projekt "erste Langdistanz" starten und mich in dem Rahmen mal etwas mit Ernährung beschäftigen. Was könnt ihr einen Ernährung-"Rookie" denn empfehlen? Bitte nicht zu schwere Kost ;)
Danke euch.
maotzedong
21.08.2016, 17:48
In welche Richtung soll es denn gehen?
Ernährung allgemein?
Sporternährung?
Ernährung bei Belastung/ Langzeitbelastung?
Ernährung allegemein für Ausdauerathleten...
maotzedong
21.08.2016, 19:32
Da würde ich dir die 3 empfehlen. Da kannst du auch mal durchklicken und selbst entscheiden...
https://books.google.de/books?id=h56quufAPpMC&pg=PT11&dq=Die+richtige+Ern%C3%A4hrung+f%C3%BCr+Sportler+: +Optimale+Energie+f%C3%BCr+maximale+Leistung&hl=de&sa=X&ved=0ahUKEwixqcLChNPOAhUEKywKHS3eAlAQ6AEINDAA#v=on epage&q=Die%20richtige%20Ern%C3%A4hrung%20f%C3%BCr%20Spo rtler%20%3A%20Optimale%20Energie%20f%C3%BCr%20maxi male%20Leistung&f=false
https://books.google.de/books?id=3obSAwAAQBAJ&pg=PA1&dq=Sport+und+Ern%C3%A4hrung+:+Ern%C3%A4hrungsforme n+sowie+Leistungsphysiologische+und+medizinische+G rundlagen+%281%29&hl=de&sa=X&ved=0ahUKEwjnns3PhNPOAhWDhiwKHVi6AHgQ6AEIHDAA#v=on epage&q=Sport%20und%20Ern%C3%A4hrung%20%3A%20Ern%C3%A4hr ungsformen%20sowie%20Leistungsphysiologische%20und %20medizinische%20Grundlagen%20%281%29&f=false
https://books.google.de/books?id=rXEHAwAAQBAJ&pg=PA2005&dq=Ern%C3%A4hrung+im+Sport+%287%29&hl=de&sa=X&ved=0ahUKEwiw4rLghNPOAhXLKiwKHf6CAX8Q6AEIIzAB#v=on epage&q=Ern%C3%A4hrung%20im%20Sport%20%287%29&f=false
Klugschnacker
21.08.2016, 21:31
Ganz einfach: möglichst frische Sachen selber kochen oder zubereiten. Bunt essen. Alles, was eine Verpackung hat, ist zweite Wahl. Große Geheimnisse gibt es nicht.
Falls Du ein Kochbuch suchst, ist nach meiner unmaßgeblichen Meinung das mit Abstand beste dieses hier:
https://www.amazon.de/Grand-Tour-Kochbuch-Hannah-Grant/dp/3957260116
Die Bücher von Neumann kann ich auch empfehlen, die stehen auch bei uns in der Uni rum. Ansonsten finde ich die Filme von Arne mit Caroline Rauscher hier bei TS auch gut.
ok, das von Neumann ist schon unterwegs zu mir.
Klugschnackers Empfehlung liegt zumindest schon mal im Warenkorb.
Danke euch.
holger-b
22.08.2016, 07:22
Ich war von diesem ::: Buch ::: (https://www.blvverlag.de/sport/fitness-und-entspannung/2894/sporternaehrung?c=724) sehr begeistert. Es unterscheidet zwischen verschiedenen Sportarten, Ausdauer, Kraft, etc und beschreibt wie das eine in das andere übergeht.
Also das ein Ausdauersportler sich an einem Tag mit Krafttraining leicht differenziert Ernähren soll.
Ich war von diesem ::: Buch ::: (https://www.blvverlag.de/sport/fitness-und-entspannung/2894/sporternaehrung?c=724) sehr begeistert. Es unterscheidet zwischen verschiedenen Sportarten, Ausdauer, Kraft, etc und beschreibt wie das eine in das andere übergeht.
Also das ein Ausdauersportler sich an einem Tag mit Krafttraining leicht differenziert Ernähren soll.
Von dem Autor stehen bei uns in der Uni auch einige Bücher rum, habe aber leider noch keines gelesen.
maotzedong
22.08.2016, 08:48
Von dem Autor stehen bei uns in der Uni auch einige Bücher rum, habe aber leider noch keines gelesen.
Wenn man rein über Ernährung lesen will ist m.M nach Neumann besser. Wenn man die Hintergründe wissen will ( physiologisches) ist man mit Konopka besser beraten. Für Ausdauersportler dürfte Neumann einen Tick interessanter sein, da der Hitzeaspekt um einiges besser angesprochen wird :Blumen:
hey andi,
wenn du aus einer etwas größeren Stadt kommst, lohnt sich der Weg in die örtliche Uni-Bib. In der Sport/Gesundheitswissenschaften/Pflegewissenschaften/...-Abteilung findest du meist eine breite Auswahl an Büchern und kannst so gucken welches für dich passt (Recherchieren kannst du einfach über das Internet). I.d.R. sind Bibausweise und Leihe dann auch kostenlos ;)
VG
Sven
tridinski
22.08.2016, 16:15
"Das Wirkkochbuch"
Meine Top Empfehlung um zu verstehen, was im Körper überhaupt passiert, welche Nahrungsmittelbestandteile welche Mechanismen auslösen und was das langfrisitg für Auswirkungen hat. Alterung, Entzündung, Insulin, Schilddrüse, ... uvm
Das ganze in gut verständlicher Sprache, Wirkungen konkret heruntergebrochen auf einzelne Nahrungsmittel, dazu gut umzusetzende Rezepte.
https://www.amazon.de/Wirk-Kochbuch-Leo-Pruimboom/dp/3990181777
Kein direkter Sport Bezug, dafür grandiose Darstellung der Grundlagen, um ein Basis Verständnis zu erlangen. Darauf aufbauend beantworten sich viele konkrete Fragen wie was man vor während oder nach dem Sport essen sollte von alleine, eben weil ein viel tiefgehenederes Verständnis da ist.
mein Tip: Erst das Wirkkochbuch, dann eins mit konkretem Sport Bezug.
ok, danke für die vielen guten Idee :)
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