Rezepte gesucht, fire and forget

[StanX]

Hallo,

wie der ein oder andere sicherlich auch, komme ich an den Wochenenden relativ "pünktlich" zum Mittag nach Hause. Da meine bessere Hälfte am Wochenende auch mal arbeiten muss, gibts erstmal nichts zu essen und ich muss mir was kochen.

Eigentlich mache ich es bis jetzt immer so, dass ich mir ein paar Nudeln in den Topf schmeiße, Duschen gehe und dann noch irgendwas dazu in der Pfanne brutzle. (Fisch, Geflügel etc)

Das ist mir allerdings mitlerweile schlicht und einfach zu eintönig. Was ich also suche, sind Rezepte die man einfach zusammen mischen und 20 Minuten auf den Herd stellen kann ohne sich beim Duschen eine großartige Platte machen zu müssen.

Ps: wer wie ich das Talent hat Nudelwasser schnell mal zum Überkochen zu bringen, dem sei die Kochblume (http://www.ueberkochschutz.de/index.php) wärmstens empfohlen. #
Ist für diese Zwecke auch super geeignet

[talisha]

hm das ist jetzt zwar auch was mit Nudeln, aber für den Zweck bei mir bisher die optimalste Variante... und zwar Spagetthi, und dazu eine reife Avocado zermatschen, mit kleingeschnittenen getrockneten Tomaten(in Öl, abgetropft) und gehacktem Basilikum mischen, mit Zitronensaft, Salz & Pfeffer abschmecken. Braucht keine Sekunde länger, als die Nudeln eh zum Kochen brauchen ;)

[chris.fall]

Moin,

ich finde in der Hinsicht alles, was man im Ofen zubereitet, ganz gut. Und falls es mal etwas mehr werden sollte (Eine kleine Lasagne ist ja nicht wirklich schlau ;-) freut sich Deine "besere Hälfte" sicher über die "Reste", wenn sie von "der Schicht" nach Hause kommt.

Edith wirft noch eine selbstgemachte Pizza (Nach Tiefkühlprodukten hast Du ja wohl nicht gefragt;-) ins Rennen: Vor dem Training Teig ansetzen, der während des Trainings geht. Nach dem Traing eine Pizza für Dich, nach Feieraben dann eine für Deine bessere Hälfte.


Viele Grüße,

Christian

[daflow]

Edith wirft noch eine selbstgemachte Pizza (Nach Tiefkühlprodukten hast Du ja wohl nicht gefragt;-) ins Rennen: Vor dem Training Teig ansetzen, der während des Trainings geht. Nach dem Traing eine Pizza für Dich, nach Feieraben dann eine für Deine bessere Hälfte.
[...]

Imho noch besser: Den Teig am Vorabend (oder sogar noch früher) zubereiten, (evtl. portionieren) und einfach im Kühlschrank gehen lassen, der Geschmacksunterschied dankt es dir :)

Hast du mal nach Eintöpfen gegoogelt? Da sollt sich doch einges finden lassen, was dann gemtülich vor sich hinköcheln kann, oder z.b. ein Chili.

[~anna~]

Ofen einschalten, Fisch in den Ofen, warten, fertig.

[sybenwurz]

Prinzipiell kannste doch alles machen, was du n paar Minuten sich selbst überlassen kannst.
Gratin, Eintopf, alles was im Ofen gebacken wird wie Pizza, Auflauf usw...

[PippiLangstrumpf]

Prinzipiell kannste doch alles machen, was du n paar Minuten sich selbst überlassen kannst.
Gratin, Eintopf, alles was im Ofen gebacken wird wie Pizza, Auflauf usw...

... Gemüse, Fleisch/Fisch, Kartoffeln zusammen im Bratschlauch im Backofen ...

[HobbyStudent]

Ofen einschalten, Fisch in den Ofen, warten, fertig.

so mach ichs auch, Kette putzen, ölen, duschen, essen :)

[sybenwurz]

Bratschlauch

Eigentlich bin ich neugierig, aber auch nedd hundertpro sicher, dass ich wissen will, was das ist...:Cheese:

[PippiLangstrumpf]

Eigentlich bin ich neugierig, aber auch nedd hundertpro sicher, dass ich wissen will, was das ist...:Cheese:

Bratschlauch ist ein Folienschlauch, der hitzefest ist, so daß man darin Lebensmittel ähnlich einem Eintopf nur ohne viel Flüssigkeit im Backofen garen kann. Der Schlauch wird dazu mit den Lebensmitteln gefüllt und dann an den Enden mit einem weiteren Stück Folie zugeknotet. Das Ganze sieht dann aus wie ein überdimensionales Bonbon :Cheese:
So wie hier auf Bild 1 (http://www.chefkoch.de/rezepte/2064241333658506/Antipasti-im-Bratschlauch.html)

[sybenwurz]

Und das Zeug da draus schmeckt und nicht nach Plastik?
Kann ich mir grad iwie nedd so wirklich vorstellen...:-((

[PippiLangstrumpf]

Und das Zeug da draus schmeckt und nicht nach Plastik?
Kann ich mir grad iwie nedd so wirklich vorstellen...:-((

Nee, schmeckt nicht nach Plastik :Cheese:

[JumpungJackFlash]

Das ist mir allerdings mitlerweile schlicht und einfach zu eintönig. Was ich also suche, sind Rezepte die man einfach zusammen mischen und 20 Minuten auf den Herd stellen kann ohne sich beim Duschen eine großartige Platte machen zu müssen.



ich empfehle dir das (Koch)buch: Das Lächeln der Radieschen.
http://www.amazon.de/Das-L%C3%A4cheln-Radieschen-Kunst-Kochens/dp/3423362685

[StanX]

Wenn wir schon bei Büchern sind, hat schon mal jemand das Buch die Triathlon Küche ausprobiert?