Herzlichen Dank für alle Antworten und Kommentare.
Tatze - ich habe mal nachgerechnet und bin (mit Ausnahmen) nicht über ca. 55 g/Tag gekommen, zumindest für die letzten Jahre. Wenn man von 1,5 g/Tag/kg Körpergewicht als Mindestmenge für Sport Treibende ausgeht, ist das gerade die Hälfte dessen, was ich essen sollte.
Als ich jung war, entstand gerade die Breitenbewegung in Bezug auf gesunde Ernährung. So manches von dem, was damals als gesicherte Erkenntnis galt, hat sich ja inzwischen als falsch herausgestellt. Aber damals hieß es immer, dass Protein in größerer Dosierung schädlich für die Leber (und Nieren?) sei und dass man lieber weniger davon essen sollte. Dabei bin ich dann irgendwie ein Leben lang hängen geblieben.
Lui - ich glaube, Triptophan ist gerade in Molkeeiweiß in größerer Menge enthalten.
Reinhard, Franky - ich esse eigentlich alles, aber ich koche zuhause nicht. Fisch und Fleisch kommen bei mir nur im Restaurant auf den Tisch. Ich hab mal eine Zeit lang viel Hähnchen gegessen, aber irgendwie hab ich mir das übergegessen und einen gewissen Widerwillen dagegen entwickelt. Ich esse nur noch ab und zu Hähnchen.
Ich kann nicht mehr die Hand ins Feuer legen, was ich die ganzen letzten 40 Jahre so im Durchschnitt gegessen habe. Was ich in den letzten Jahren so gegessen habe war Brot (meistens mit Margarine), Haferflocken mit Orangensaft und Joghurt (als jüngerer Mensch auch mit Nüssen und Körnern drin, aber in den letzten Jahren nicht mehr). Ich trinke Vollmilch im Kaffee und esse relativ viel Obst und Gemüse. Aber Joghurt und Milch haben überraschenderweise viel weniger Eiweiß, als ich immer dachte (wusste ich bisher auch nicht). Eier hab ich bis vor kurzen so gut wie nie gegessen. Wurst und Käse esse ich überhaupt nicht, außer wenn ich mal irgendwo zu Besuch bin. Ich dachte immer, dass das so völlig in Ordnung geht. Man liest ja so viele Empfehlungen, was man alles essen sollte und welche Mindestwerte man bei Nährstoffen erreichen sollte - wenn das alles stimmen würde, käme man ja den ganzen Tag nicht mehr aus dem Essen heraus
also hab ich da nicht allzu viel drauf gegeben (tue ich noch immer nicht, bis auf das mit dem Protein).
Unlängst habe ich dann eben mal die Eiweißmenge nachgerechnet und bin auf Werte um die 55 g/Tag gekommen. Ich sollte aber lt. Literatur und auch nach euren Antworten das Doppelte essen. Und aus den Antworten in diesem Thread sehe ich, dass sich da anscheinend die meisten dran halten und ich offensichtlich bisher in dieser Hinsicht völlig falsch gelegen habe.
Hafu - vielen Dank für die detaillierte Antwort. Ich denke, dass meine Ernährung wohl wirklich ziemlich weit vom Durchschnitt abweicht, zumindest in den letzten Jahren. Die Dinge, die du aufzählst, esse ich alle gerne, aber wenn ich mal nachrechne, komme ich pro Tag eben wirklich nur auf um die 55 g/Tag Eiweiß. Wie gesagt, ich kann es nicht mehr für die ganzen letzten 40 Jahre nachrechnen, aber für die letzten 10 Jahre schon noch so ungefähr.
Tetze, Hafu - ich hatte mich beim Schreiben meines Eingangspostings auch gefragt, wann die erste Antwort mit so einem Verdacht kommt
Ist euch unbenommen, ich ärgere mich nicht darüber. Aber mir brannte die Frage wirklich auf den Nägeln, weil sich eben mein Wohlbefinden so drastisch verbessert hat, und da ich trotz vieler Suche im Internet keine entsprechenden (glaubwürdigen) Erfahrungsberichte oder Studien gefunden habe, die meine Frage in glaubhafter Weise beantworten, blieb mir halt nur der Weg, in einem Forum für Ausdauersport nach Erfahrungen anderer Sport Treibender zu fragen.
Jens - vielen Dank für die detaillierte Antwort. Mein Körper leidet auch mehr beim Laufen als beim Radeln oder Schwimmen. Aber ich weiß nicht mehr, ob das erst mit dem Alter kam, oder früher schon so war. Weißt du zufällig, welche Eiweißmengen pro kg Körpergewicht du ohne das Pulver täglich zu dir nimmst?
hei-ko - vielen Dank für den Link! Das ist wirklich informativ und könnte genau auf meine Situation passen, alternder Freizeitsportler. Vielleicht hat mein Körper die Proteinunterversorgung früher leichter weggesteckt, und jetzt eben nicht mehr, weil ich älter werde - und deswegen fühle ich mich auf einmal mit dem zusätzlichen Protein so viel besser. Man merkt ja kaum, dass man älter wird, es geht ja so langsam, und gerade wenn man Sport macht, bleibt die Leistungsfähigkeit ja erhalten und man ist sich trotz optischer Alterung gar nicht so im Klaren darüber, dass sich der Körper verändert. Ich werde mal versuchen, auf 1,5g/Tag pro kg Körpergewicht aufzustocken. Aus den Antworten hier lerne ich, dass meine Proteinaufnahme immer noch erheblich unter der anderer Leute liegt. Ich will's nicht übertreiben, aber anscheinend war ich im Hinblick auf Protein tatsächlich immer auf dem Holzweg.
Vielen Dank nochmal für alle Antworten, und meine Entschuldigung an alle (und an die Admins), dass ich im Forum für Wettkampfernährung gepostet habe, anstatt im "normalen" Ernährungsbereich. Ich hatte danach gesucht, ihn aber übersehen und erst heute morgen bemerkt, dass es auch einen Bereich für normale Ernährungsfragen gibt. Und danke an die Admins für die erhebliche Verbesserung des Thread-Titels!
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