[tridinski]

Wer kennt das Buch, was ist Euer Eindruck?
Lieblingsrezepte daraus?

EDIT: Meine dänische Arbeitskollegin meinte noch, Riis sei Ende der 90er erst der Held gewesen, durch die Dopingenthüllungen hätte das Bild natürlich Kratzer bekommen, aber so richtig unten durch sei er erst seitdem er Frau und Kinder für die oben erwähnte Ernährungsberaterin verlassen hat, die Dänen seien da extreme konservativ und würden soetwas überhaupt nicht gutheissen können. Seit er als Teamchef wieder ein Radteam aufbaut und führt sei es wieder etwas besser geworden mit dem Ansehen, aber weit entfernt von einst. Riis selbst spielt in dem Buch aber keine Rolle, ausser dass er als Teamchef den Gesamtansatz "Performance Cooking" natürlich mitgetragen oder sogar initiiert hat.