Ganz einfach: möglichst frische Sachen selber kochen oder zubereiten. Bunt essen. Alles, was eine Verpackung hat, ist zweite Wahl. Große Geheimnisse gibt es nicht.
Falls Du ein Kochbuch suchst, ist nach meiner unmaßgeblichen Meinung das mit Abstand beste dieses hier:
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