Ich schließe mich Nobodyknows Beitrag an. Warum willst du denn unbedingt in so Nordic-Walking Schuhen radfahren? Die Sohlen von den Dingern sind viel auch zu weich um damit anständig zu fahren. Also entweder ein eher rennsport-orientierter MTB Schuh, wie vorgeschlagen. Oder hat wirklich ein Rennrad/Triathlonschuh. Dann machst du beim Aufstieg halt etwas gemächlicher aber hast beim Absteigen die Möglichkeit vorher aus den Schuhen zu schlüpfen. Und das bringt deutlich mehr als das Procedere beim Aufstieg und ist deutlich einfacher zu lernen.
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