[Triathlonator]

Zitat von su.pa

Zum Thema fehlendes Sättigungsgefühl und Quinoa: ich hab auch schon öfter mal Reis durch Quino ersetzt und eine große Pfanne Quinoa-Gemüse gemacht. Leider werde ich dadurch nur halb so satt, wie durch Reis.

Immer wenn ich denke, ich will etwas gesünder oder einfach mal kohlehydratärmer essen, rächt sich das bei mir durch überfallartiges Verschlingen von Schokolade und/oder Chips...
Wenn ich hingegen abends eine ordentliche Portion Nudeln mit Gemüse und vielleicht noch Käse esse, dann hält das an und ich denke die Energiebilanz ist trotz der größeren Menge durch das Abendessen besser.

In dem Buch "Die Weizenwampe" steht auch was drin, dass das Gehirn nach Kohlehydraten regelrecht süchtig sein kann und dann danach verlangt (bezieht seine Energie ja auch zum Großteil aus Kohlehydraten". Hab auch schon überlegt, ob das der Grund dafür sein kann, dass ich Schokolade brauche, wenn ich "Low Carb" esse.

Du brauchst keine Schokolade wenn du dich "Low Carb" ernährst. Das einzige was du bei "Low Carb" brauchst, ist konsequente Disziplin, sonst brauchst kein "Low Carb" zu diäten. Probier doch einfach mal "(s)low carb" mit "Backloading". Der Grund für deinen "Energiehunger" ist eine mangelnde "Energiezufuhr" bei gleichzeitig zu hohem "Energieverbrauch". "Low Carb" ist eine Diätform, keine grundlegende Ernährungsweise. Und wenn du dich pappensatt fühlen möchtest, dann iss mehr Eiweiß...