Solche Konzepte zu verallgemeinern und sagen Sie funktionieren ist quatsch.
Ihr nehmt nicht wegen den wenigen KH ab sondern wegen einem Kaloriendefizit.
Meist wenn man sich auf so etwas einlässt isst man plötzlich Lebensmittel die man vorher nicht hatte, das sind dann oft Lebensmittel mit niedriger Energiedichte. Kein Wunder wenn man vorher sehr KH lastig gegessen hat vielleicht auch noch mit viel Nudeln und Brot ist es einfach.
Man hat das Gefühl man kann nun viel mehr Essen und nimmt trotzdem ab..
Man kann aber auch sehr leicht mit Low Carb zunehmen.
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